步骤1
所需食材：椰青1个，荸荠30克，柠檬1个，沙姜1块。
步骤2
荸荠去皮。
步骤3
椰青开口，椰汁倒入碗中备用。
步骤4
取出椰肉切成小块。
步骤5
柠檬切片。
步骤6
沙姜拍碎切末。
步骤7
椰汁倒入锅中，加入椰肉煮沸，加入沙姜、荸荠、柠檬，小火煮5分钟即可。
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